Punch sur Recettes de Cocktail
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Bonjour comment faire du punch facilement? Punch aux fruits pour 25 personnes :
1 l rhum blanc agricole 55°
1 l de jus d'orange
1 l de jus d'ananas
1 l de jus de goyave
1 l d'un mélange de jus d'ananas, orange et mangue (tout prêt dans le commerce)
sirop de canne : environ 10 cuillères à soupe, selon les goûts

Pour décorer:
1 pamplemousse, 1 orange, 2 bananes, 2 pommes


Mettre tous les liquides dans un récipient et laisser reposer 24 heures.
Le lendemain, ajouter les fruits coupés en morceaux et laisser macérer 24 heures.

Le lendemain, hum... que c'est bon. Mais à boire avec modération.

Pour finir... A faire de préférence 48 heures avant la dégustation.


D'autres recettes de punch :
http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/?
http://www.cuisinereunionnaise.com/punch?
http://www.cuisine-noel.com/2006/12/rece?


Bonne dégustation


Bonjour Sandy,

Les ingrédients : (pour un verre)
citron vert (1/4 de citron)
sucre de canne (1/2 mesure soit 10 ml)
rhum blanc (4 mesures soit 80 ml)
La préparation :
verser le sucre de canne dans le verre.
couper le citron vert en quartier et écraser le sur le sucre de canne.
verser le rhum.
mélanger avec amour.
dégustez !

Remarques :
Vous pouvez également utiliser du rhum vieux pour faire un "ti vieux". Le ti punch se boit traditionnellement sec, suivi d'un verre d'eau fraîche. Les puristes utiliseront de la poudre de sucre de canne.




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Vous pouvez également consulter le guide pratique punch qui vous proposera de nombreuses autres informations pratique concernant votre recherche surpunch